令和5年度 農業・工業原材料生産と光技術研究会

ホーム事業について研究事業農業・工業原材料生産と光技術研究会令和5年度 農業・工業原材料生産と光技術研究会
テーマ：「カーボンニュートラルに向けたスマートフードチェーンへの光技術応用」

日時

令和5年10月31日（火）　11:00 - 18:00

会場

ホテルクラウンパレス浜松　4階 芙蓉の間

プログラム

時間 演　題 講師（敬称略）
11:00 - 11:10 開会・主催者挨拶 公益財団法人 光科学技術研究振興財団
11:10 - 12:00 【基調講演】
農業・食品分野の「Society5.0」実現に向けて
－スマートフードチェーンにおける光技術の応用ー		 久間 和生 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構
理事長
12:00 - 12:45 昼食（ご用意いたします）・ポスターセッション（交流会場内にて）
12:45 - 13:15 【特別講演】
食品ロス及びリサイクルの現状と
農林水産省における対策について		 森　幸子 農林水産省 農林水産技術会議事務局　研究開発官
13:15 - 14:00 【一般講演】
WAGRIを活用した露地野菜の精密出荷予測		 菅原 幸治 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構
野菜花き研究部門 露地生産システム研究領域
露地野菜花き生産管理システムグルーフﾟ　グループ長
14:00 - 14:45 【一般講演】
光の散乱および蛍光を活用した
大豆から豆腐加工における光センシング		 斎藤 嘉人 新潟大学　自然科学系（農学部）　助教
14:45 - 15:30 休憩　ポスターセッション（交流会場内にて、コアタイム 14:55 - 15:25）
15:30 - 16:15 【一般講演】
鮮度センシングが拓くロスゼロ青果物流通		 中野 浩平 岐阜大学 大学院連合農学研究科　教授
16:15 - 17:00 【一般講演】
光センシングによる食品の機能性評価技術
～in vitroからin vivoへ～		 數村 公子 浜松ホトニクス(株)
GSCC（Global Strategic Challenge Center）
社内ベンチャー 未病の見える化“フォトフィル”　
17:00 - 17:10 休憩
17:10 - 17:55  総合討論 座長
柴田 大輔
京都大学　特任教授
17:55 - 18:00 閉会 公益財団法人 光科学技術研究振興財団
18:00 - 19:30 【交流会】※引き続きご参加ください（参加費：2,000円）
※プログラムの内容は変更する場合がありますので、あらかじめご了承願います。講演時間は、質疑応答を含みます。

交流会

18:00より、研究会会場の隣の部屋にて交流会を開催します。（参加費：2,000円）

見学会

本研究会にご参加いただいた方を対象に、11月1日(水) 8:30 - 12:30の予定で、
国立大学法人豊橋技術科学大学 先端農業・バイオリサーチセンターへの見学会を開催します。
併せてご検討くださいますよう宜しくお願いいたします。（参加費無料／定員20名）

参加申込方法

電子メールにてお申込みくださいますよう宜しくお願いいたします。
メール宛先 財団事務局：info@refost-cs.or.jp
メール件名 「令和5年度農業…光技術研究会参加希望」
記載項目 ①ご氏名
②ご所属・役職
③ご所属所在地
④連絡用電子メールアドレス
⑤交流会参加希望の有無
⑥見学会参加希望の有無
（参加希望多数の場合は、先着順とさせていただきます。）

申込期限

令和5年10月17日（火）
定員100名（定員になり次第締め切らせていただきます）
※参加申込受付は終了いたしました。

参加費

無料
（交流会参加費、会場までの交通費、駐車場費用等は、ご負担をお願いします。）

個人情報の取り扱い

お知らせいただいた個人情報（氏名、所属組織名、役職、所属所在地、メールアドレス）については、公益財団法人 光科学技術研究振興財団の個人情報保護方針に沿って適切に取り扱い、本研究会の受付けとご連絡、および、次回以降の研究会のご案内を目的に利用させていただきます。
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